Kokteyl Yapımcısı satın al ve kirala

Tek seferlik ödeme mi yoksa aylık taksit mi? Bu karar her yemek şirketinin başını ağrıtır: kokteyl makinesi satın almak mı yoksa kiralamak mı? Biri "mülkiyet zorunludur" diye yemin ederken, diğeri "esneklik kazanır" diyor. Her ikisi de haklı - ve her ikisi de yanlış.

Gerçek, kimsenin ekranında olmayan ayrıntılarda yatmaktadır.

Satın alma grubu: "Her şey benim!"

Tipik alıcı argümanları:

"Birkaç yıl sonra makine benim olacak"
"Artık aylık ücret yok"
"İstediğimi yapabilirim"
"Uzun vadede daha elverişli"

Köln'den bir restoran sahibi anlatıyor: "Kokteyl makinemi doğrudan satın aldım. Dört yıl sonra, birikimlerimle parayı telafi etmiştim. Şimdi iki yıldır neredeyse bedavaya çalışıyor."

The Rental Group: "Her şeyden önce esneklik!"

Kiracıların tipik argümanları:

"Kusur durumunda risk yok"
"Her zaman en son teknoloji"
"Vergi avantajları"
"Likidite sağlam kalmaya devam ediyor"

Hamburg sayaçlarından bir etkinlik organizatörü: "Sistemlerimi kiralıyorum. Karşılığında hizmet ve güncelleme alıyorum ve istediğim zaman değiştirebiliyorum. Bu benim için esnekliğe değer."

Satın alma işleminin gizli maliyetleri

Alıcıların genellikle gözden kaçırdığı şey:

Bakım maliyetleri: Önemli yıllık takip maliyetleri "Makine benim, ancak teknisyen çağrısı yine de paraya mal oluyor."

Teknoloji çürümesi: Sistem birkaç yıl sonra eskidi "Makinem uygulama entegrasyonu veya bulut güncellemeleri yapamıyor."

Temerrüt riski: Tam bir kayıp durumunda, tüm yatırım yok olur "Su hasarından sonra yatırımım yok oldu."

Fırsat maliyetleri: Bağlı sermaye bir getiri sağlamaz "Parayı pazarlamaya yatırsam daha iyi olurdu."

Kiralamanın gizli avantajları

Kiracıların genellikle fark etmediği şey:

Vergi optimizasyonu: Kira tamamen düşülebilir "Aylık kira vergi yükümü önemli ölçüde azaltıyor."

Yükseltme garantisi: Her 2-3 yılda bir son teknoloji "Ekstra ücret ödemeden her zaman en son modeli kullanırım."

Çok yönlü kaygısız: Bakım, onarım, değiştirme dahil "Arızalı mı? Bizi arayın, ertesi gün yeni bir makine gelecek."

Nakit akışını korumak: Diğer yatırımlar için likidite "Biriktirdiğim depozitoyu terasımı genişletmek için kullandım."

Birkaç yıl boyunca tam maliyet muhasebesi

Senaryo: Güçlü kokteyl işletmesi olan restoran

Satın alma seçeneği:

Satın alma: Yüksek tek seferlik yatırım
Bakım: Sürekli takip maliyetleri
Tamirat: Planlanamayan ek maliyetler
Teknoloji güncellemeleri: Daha fazla yatırım gerekli

Kiralama seçeneği:

Aylık taksitler: Planlanabilir maliyetler
Bakım: Dahil
Tamirat: Dahil
Güncellemeler: Dahil

Birçok durumda, tam maliyet hesaplaması kiralama modeli için açık avantajlar göstermektedir

Ne zaman satın almalı, ne zaman kiralamalı?

Satın almak mantıklı:

İstikrarlı bir kokteyl işletmesine sahip köklü restoranlar
Satın alma ve bakım için yeterli likidite
Uzun vadeli konum planlaması
Ekip içinde teknik uzmanlığa sahip olmak

Kiralamak şunlar için mantıklıdır:

Start-up'lar ve yeni yiyecek içecek konseptleri
Belirsiz iş gelişimi
Yer değiştirme veya etkinlik işi
Diğer yatırımlar için likiditeye odaklanın

Hibrit çözüm: Kirala-Satın Al

Yeni trend her iki dünyayı da birleştiriyor:

Belirli bir süre sonra satın alma opsiyonlu aylık kira. Halihazırda ödenmiş kiralar kredilendirilecektir.

Avantajlar:

Risksiz test aşaması
Daha sonra satın alma kararı mümkün
Kira maliyetlerinin mahsup edilmesi
Başlangıç aşamasında esneklik

Vergi optimizasyonu

Satın al:

Birkaç yıllık amortisman
Amortisman yoluyla vergi tasarrufu

Kira:

İş gideri olarak tamamen düşülebilir
Anında vergi etkisi
Genellikle daha yüksek yıllık vergi tasarrufu

Sektörel farklılıklar

Oteller: Çoğunluk kiraları (değişen konseptler, zincir standartları) Restoranlar: Karışık resim (uzun vadeli kavramlar) Etkinlik yemekçisi: Çoğunlukla kira (esneklik çok önemlidir) Barlar/Kulüpler: Satın alma eğilimi (yüksek kullanım yoğunluğu)

Psikolojik faktörler

Mülkiyet yanılsaması: "Benimki daha iyi hissettiriyor" Bilimsel olarak kanıtlanmıştır, ancak genellikle ekonomik olarak mantıksızdır.

Kontrol yanılsaması: "Bakıma kendim karar veririm" Gerçek: Profesyonel hizmet her zaman daha iyidir.

Likiditenin hafife alınması: "Bir kez ödemeyi tercih ederim" Öngörülemeyen olaylar karşısında esneklik kaybını göz ardı eder.

Şaşırtıcı sonuç

Birçok vaka: Kiralama ekonomik olarak daha üstündür Duygusal seviye: Satın almak daha iyi hissettiriyor Pragmatik çözüm:Rent-to-Buy her iki avantajı da birleştiriyor

Münih'ten bir yönetim danışmanı özetliyor: "Kiralamak çoğu durumda daha iyi bir seçim. Ancak Almanlar hala satın almayı seviyor. Satın almak için kiralamak mükemmel bir uzlaşmadır."