De houdbaarheid van de ingrediënten in je cocktailmachine varieert: sterke drank is onbeperkt houdbaar, gekoelde sappen 5-7 dagen, siropen 2-3 weken. Het intelligente systeem controleert alle houdbaarheidsdata en waarschuwt je op tijd voor vervanging.
Onbeperkte sterke drank: Rum, wodka, gin en andere sterke dranken zijn praktisch onbeperkt houdbaar in de volautomatische cocktailmachine. Alcohol behoudt zichzelf en blijft onveranderd van kwaliteit.
Gekoelde vruchtensappen: Verse sappen (limoen, sinaasappel, cranberry) zijn 5-7 dagen houdbaar bij constante koeling. Het interne koelsysteem van de cocktailmachines zorgt voor een optimale temperatuur.
Stropen en likeuren: Suikersiropen, grenadine of likeuren blijven 2-3 weken vers. Het hoge suikergehalte werkt conserverend en verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Automatische bewaking: Het systeem registreert de afvuldatum en waarschuwt automatisch voor vervaldatums. Verlopen ingrediënten worden geblokkeerd - kwaliteit is gegarandeerd.
FIFO-principe: "First In, First Out" - de oudste ingrediënten worden het eerst gebruikt. Intelligente volgorde voorkomt bederf en verspilling.
Dagelijkse uitwisseling: Met een hoge verwerkingscapaciteit (100+ cocktails per dag) worden sappen vaak dagelijks ververst. Maximale versheid gegarandeerd.
Hygiënenormen: Alle pijpen worden na elke cocktail gespoeld. Bacteriegroei en smaakoverdracht zijn uitgesloten.
Behoud: Speciale sappen met natuurlijke conserveringsmiddelen gaan tot 14 dagen mee. Perfect voor bedrijven met een lage verwerkingscapaciteit.
Kostenbeheersing: Langere houdbaarheid vermindert afval en kosten. Cocktailmachines zijn voordeliger dan traditionele barsystemen.
Kwaliteitsgarantie: Alleen verse ingrediënten zorgen voor perfecte cocktails. Het systeem garandeert altijd optimale kwaliteit.
