De waarheid over onze cocktailmachines: 7 vooroordelen ontmaskerd!

Cocktailmachines worden tegenwoordig steeds populairder, vooral met het oog op het wijdverbreide tekort aan personeel in de horeca. Ze bieden een handige en efficiënte manier om cocktails te mixen zonder dat je een ervaren barman hoeft te zijn. Deze innovatieve apparaten zijn niet alleen een antwoord op de uitdaging om gekwalificeerd personeel te vinden, maar ook een oplossing om de werkzaamheden soepeler te laten verlopen en de klanttevredenheid te verhogen. Toch zijn er een aantal vooroordelen en misvattingen over cocktailmachines die ik in dit artikel uit de weg wil ruimen.

Inhoudsopgave

Wat zijn cocktailmachines?

Cocktailmachines zijn geautomatiseerde apparaten die ontworpen zijn voor het snel en nauwkeurig mixen van cocktails en allerlei soorten drankjes. Ze kunnen verschillende soorten cocktails maken of zelfs koolzuurhoudende mixdrankjes zoals cola, zelfgemaakte limonades, wijn of Aperol Spritz. Er zijn verschillende modellen en ontwerpen om de perfecte machine voor elke toepassing te vinden.

1. cocktailmakers zijn te onpersoonlijk

Een veelvoorkomend vooroordeel tegen cocktailmakers is dat ze te onpersoonlijk zijn en dat je geen interactie kunt hebben met een echte bartender.

Maar wie zegt dat technologie en Persoonlijke service niet samen kunnen gaan?

Door medewerkers te ontlasten van routinetaken, creëren ze ruimte voor wat echt telt: oprechte interactie met gasten. Minder gestresste medewerkers betekenen immers een meer ontspannen, persoonlijke ervaring voor gasten en een service die wordt gekenmerkt door aandacht en warmte.

2. de kwaliteit van de cocktails is slechter dan die van handmixen

Een wijdverbreide misvatting die we graag bestrijden.

Cocktailmachines van The Cocktailmaker zijn meesters in precisie en kunnen elk drankje precies volgens recept mixen - elke keer weer. De kwaliteit van de ingrediënten? Die bepaalt u zelf. Of het nu gaat om sterke dranken of verse sappen, onze machines zorgen ervoor dat elke slok een genot is. Talloze restauranthouders en hun gasten bevestigen dit: de kwaliteit van onze cocktails doet niet onder voor handgemaakte cocktails.

3. drankjes uit een machine smaken niet lekker.

In verband met het vooroordeel dat cocktails uit bijvoorbeeld automaten niet van goede kwaliteit zijn en daarom niet lekker smaken, vermoeden we dat dit vooroordeel vaak gebaseerd is op de overtuiging dat het om vooraf gemaakte cocktails gaat. Dit is echter een misvatting. De echte waarde van een uitstekend drankje ligt niet in de handen die het bereiden, maar in de versheid en kwaliteit van de ingrediënten - en juist die kunnen individueel worden geselecteerd in onze cocktailmaker. Omdat we weten dat het de kwaliteit van de ingrediënten is die telt, We werken bijvoorbeeld samen met RAUCH vruchtensappen.

4. cocktailmachines nemen banen weg.

Een veel voorkomende misvatting over cocktailmachines is dat ze banen in bars en restaurants overbodig maken. In een sector die worstelt met personeelstekorten zijn onze machines echter een welkome oplossing, geen probleem. Klanten zijn tegenwoordig op zoek naar plekken die hen een complete ervaring bieden - van koffie 's ochtends tot het diner en de laatste cocktail. Bijna niemand wil na een maaltijd van locatie veranderen. Cateraars staan daarom voor de uitdaging om een breed scala aan opties aan te bieden om concurrerend te blijven. Hoewel cocktailbars en gespecialiseerde restaurants hun plaats hebben en zullen blijven bestaan, leert de ervaring dat ze helaas eerder uitzondering dan regel worden.

Dit is waar onze cocktailmachines om de hoek komen kijken: ze besparen niet alleen tijd, maar geven de bartender ook de vrijheid om creatief te zijn. Met de gewonnen tijd kunnen ze zich wijden aan het creëren van hun eigen signature drankjes, deze tot in de perfectie polijsten en zo een unieke drinkervaring creëren die gasten nergens anders zullen vinden. Onze machines zijn ontworpen om het personeel te ondersteunen en tijdrovende taken uit handen te nemen, zodat ze zich intensiever kunnen wijden aan service en gastenzorg, waardoor het bedrijf over het algemeen efficiënter wordt. In plaats van banen te schrappen, helpen onze cocktailmachines de klantervaring te verbeteren - wat vaak leidt tot meer vraag en dus meer banen.

5. een cocktailmaker kan niet aan mijn wensen voldoen.

Een belangrijk voordeel van onze machines is de mogelijkheid om elk recept afzonderlijk op te slaan. Dit geeft cateraars niet alleen de mogelijkheid om hun eigen huisrecepten te creëren en aan te bieden, maar ook om spontaan te reageren op speciale verzoeken van klanten. Of er nu een bepaald ingrediënt moet worden toegevoegd of weggelaten - aanpassen is eenvoudig en kan direct worden uitgevoerd voordat de cocktail wordt bereid.

Dankzij deze flexibiliteit kan elke bar en elk restaurant unieke en onderscheidende dranken aan hun assortiment toevoegen.

Daarnaast helpt de mogelijkheid om recepten op te slaan en aan te passen restauranthouders om te experimenteren met seizoensgebonden ingrediënten en om beperkte specials te creëren. Dit stimuleert niet alleen de creativiteit bij het bereiden van drankjes, maar zorgt er ook voor dat het menu dynamisch en interessant blijft, wat op zijn beurt de nieuwsgierigheid van gasten prikkelt en hen aanmoedigt om terug te blijven komen om nieuwe creaties te proberen.

6 Cocktailmachines zijn alleen geschikt voor bepaalde cocktails.

Afhankelijk van het model en de apparatuur kunnen er bijvoorbeeld 14 tot 64 ingrediënten worden aangesloten op onze cocktailmaker. De variëteit die hierdoor ontstaat gaat veel verder dan klassieke cocktails. Van verfrissende wijnen, sprankelende mixdrankjes en zelfgemaakte limonades tot de populaire Aperol Spritz, de creativiteit kent geen grenzen. Maar dat is nog niet alles. In principe is het natuurlijk ook mogelijk om alle 64 aansluitingen uit te rusten met een selectie pure cocktailingrediënten, wat een universum aan mogelijkheden opent.

Geen enkele wens mag onvervuld blijven.

7 Cocktailmachines zijn moeilijk schoon te maken en hebben vaak onderhoud nodig.

Onze cocktailmachines zijn niet alleen gebruiksvriendelijk, maar ook een toonbeeld van efficiëntie als het gaat om onderhoud. Ter vergelijking: het onderhoud van onze cocktailmachines is uiterst eenvoudig en kan in minder dan vijf minuten worden uitgevoerd met de meegeleverde reinigingsset.

Om de machine in topconditie te houden, raden we halfjaarlijks onderhoud aan - dat we natuurlijk direct aanbieden! Dit zorgt ervoor dat de cocktailmachine niet alleen dagelijks klaar is voor gebruik, maar ook op de lange termijn betrouwbaar zijn werk doet - schoon, snel en efficiënt.

Voordelen van cocktailmachines

Het gebruik van cocktailmachines biedt veel voordelen. Ze kunnen de efficiëntie verhogen door cocktails snel en precies te mixen. Ze kunnen ook de winstgevendheid verhogen omdat er minder tijd wordt besteed aan het mixen van drankjes.

U blijft concurrerend, zelfs in tijden van personeelstekort.
Je hoeft je geen zorgen te maken dat je je bier verliest.
Je kunt geweldige drankjes aanbieden, ongeacht wie er achter je toonbank staat.
Je hebt een nauwkeurig overzicht van je bar, bijvoorbeeld voor audits.
Directe verbinding met alle gangbare POS-systemen
Je hebt meer tijd om je te concentreren op je gasten en je favoriete drankjes.

Welke cocktailmachine is geschikt voor mij?

Met de Een cocktailmachine kiezen zijn er een aantal factoren om rekening mee te houden. Deze omvatten de beschikbare ruimte en de gewenste functies en capaciteiten.

Sinds de persoonlijk contact We kijken graag samen met jou welke machine het beste past bij jouw behoeften of jouw restaurant.
Van handige tafelmachines tot volledig mobiele toonbanken tot volledig geïntegreerde cocktailmachines in je bar, alles is mogelijk.

Conclusie

Kortom, cocktailmachines zijn een innovatieve oplossing voor veel van de uitdagingen waar restauranthouders vandaag de dag mee te maken hebben - van personeelstekort tot de wens naar efficiëntie en consistentie. Ze maken niet alleen een snelle en precieze bereiding van een verscheidenheid aan dranken mogelijk, maar ze ontkrachten ook gangbare vooroordelen door hun flexibiliteit, kwaliteit en gebruiksgemak.

Cocktailmachines staan niet haaks op gepersonaliseerde service of creatief drankontwerp. Integendeel: ze bieden de vrijheid om nog meer te focussen op de gastervaring, rekening te houden met individuele wensen en nieuwe, creatieve manieren te verkennen om drankjes te bereiden. Door routinetaken over te nemen, creëren ze ruimte voor innovatie en persoonlijke interactie, wat uiteindelijk leidt tot meer tevreden gasten en een bloeiend bedrijf.

De technologische ontwikkelingen achter deze machines bieden oplossingen voor huidige problemen in de branche en creëren nieuwe mogelijkheden voor cateraars om zich te onderscheiden in een concurrerende markt. Zorgen over persoonlijkheid, kwaliteit, veelzijdigheid, werkstations, onderhoud en reiniging kunnen worden weggenomen door feiten en positieve praktijkervaringen.

Uiteindelijk zijn cocktailmachines een aanwinst voor de cateringindustrie, omdat ze het mogelijk maken om aan de eisen van moderne klanten te voldoen zonder concessies te doen aan kwaliteit of ervaring. Ze zijn een voorbeeld van hoe technologie kan worden gebruikt om de menselijke ervaring te verbeteren - niet te vervangen. Met de juiste instelling en toepassing kunnen cocktailmachines dus een belangrijke bijdrage leveren aan het succes in de horeca.

Zijn cocktailmachines duur?

Je kunt verwachten dat je tussen de €6 en €20 per dag betaalt voor je machine, afhankelijk van het model dat je kiest en de functies van je cocktailmaker.