Τα κινητά μπαρ κατακτούν τη σκηνή των εκδηλώσεων

Σήμερα εδώ, αύριο εκεί - τα τροχήλατα κινητά κοκτέιλ μπαρ φέρνουν επανάσταση στο τοπίο των εκδηλώσεων. Αυτό που κάποτε φαινόταν αδύνατο γίνεται η νέα κανονικότητα: κοκτέιλ υψηλής ποιότητας σε οποιαδήποτε τοποθεσία, στημένα σε 30 λεπτά, σερβιρισμένα στην εντέλεια.

Οι νομάδες της γαστρονομίας κατακτούν τη Γερμανία.

Η νέα ελευθερία του σχεδιασμού εκδηλώσεων

Φανταστείτε: Ένας γάμος στο δάσος, με τέλεια κοκτέιλ. Μια εταιρική εκδήλωση στις εγκαταστάσεις της εταιρείας, ποιότητα μπαρ όπως σε πολυτελές ξενοδοχείο. Γενέθλια στον κήπο σας, ποτά όπως στην Καραϊβική.

Τα κινητά κοκτέιλ μπαρ το καθιστούν αυτό εφικτό. Δεν υπάρχει πλέον εξάρτηση από την υπάρχουσα υποδομή, δεν υπάρχουν συμβιβασμοί κατά την επιλογή της τοποθεσίας.

Επανάσταση των δυνατοτήτων εκδήλωσης: - Βιομηχανικές αίθουσες γίνονται κομψές αίθουσες χορού - Παραλίες μετατρέπονται σε σαλόνια υψηλής ποιότητας
- Κορυφή βουνού εξυπηρέτηση πέντε αστέρων - Πάρκα εταιρείας να γίνουν τοποθεσίες φεστιβάλ

Τα όρια μεταξύ του δυνατού και του αδύνατου γίνονται δυσδιάκριτα.

Επιχειρηματικό μοντέλο με ρόδες

Ένας έξυπνος εστιάτορας αναγνώρισε τις δυνατότητες από νωρίς. Η ιδέα του: γιατί να φέρουμε τους επισκέπτες στο μπαρ, όταν το μπαρ μπορεί να έρθει στους επισκέπτες;

Η επιχειρηματική του ιδέα για το κινητό:

Βασικός εξοπλισμός: Πλήρως αυτόματη μηχανή κοκτέιλ σε ρυμουλκούμενο
Χρόνος εγκατάστασης: 30 λεπτά σε οποιαδήποτε τοποθεσία
Χωρητικότητα: 500 κοκτέιλ ανά ώρα
Πεδίο εφαρμογής: Ακτίνα 200 χιλιομέτρων γύρω από την τοποθεσία της κατοικίας

Το αποτέλεσμα μετά από ένα έτος:

147 εκδηλώσεις που εξυπηρετήθηκαν
Χρήση: 85%
Κύκλος εργασιών ανά εκδήλωση: 2.400 ευρώ κατά μέσο όρο
Περιθώριο κέρδους: 62%

Το σχόλιό του: "Η καλύτερη επένδυση της ζωής μου. Φέρνω υπηρεσίες υψηλής ποιότητας εκεί που δεν υπήρχαν ποτέ πριν".

Η τεχνολογία το καθιστά εφικτό

Τι διακρίνει τα σύγχρονα κινητά μπαρ από τα αυτοσχέδια περίπτερα ποτών; Υψηλά ανεπτυγμένη τεχνολογία σε συμπαγή μορφή.

Τεχνικό αριστούργημα σε 8 τετραγωνικά μέτρα:

Παροχή ενέργειας:

Αυτόνομη τροφοδοσία ρεύματος για 12 ώρες
Ενσωμάτωση της ηλιακής ενέργειας για βιώσιμη λειτουργία
Συστήματα αντιγράφων ασφαλείας για κρίσιμα εξαρτήματα

Συστήματα ψύξης και αποθήκευσης:

Επαγγελματική ψύξη για 500+ κοκτέιλ
Παρακολούθηση θερμοκρασίας μέσω εφαρμογής
Υγιεινή αποθήκευση όλων των συστατικών

Αυτοματοποιημένη προετοιμασία κοκτέιλ:

40+ διαφορετικές συνταγές διαθέσιμες
Χρόνος προετοιμασίας 4 δευτερολέπτων ανά ποτό
Σταθερή ποιότητα ανεξαρτήτως τοποθεσίας

Η έκρηξη των ευέλικτων εκδηλώσεων

Τα κινητά μπαρ επιτρέπουν εντελώς νέες μορφές εκδηλώσεων:

Pop-up κοκτέιλ μπαρ στα κέντρα των πόλεων Οι κενοί χώροι μετατρέπονται σε hotspots κοκτέιλ μέσα σε μια νύχτα. Στήσιμο το πρωί, εκδήλωση το βράδυ, και την επόμενη μέρα τα πάντα εξαφανίζονται.

Πάρτι στην ταράτσα χωρίς σταθερή εγκατάσταση Οι ταράτσες και οι βεράντες χωρίς υποδομές μπαρ γίνονται χώροι υψηλής ποιότητας. Το κινητό μπαρ έρχεται με όλα όσα χρειάζεστε.

Γάμοι σε εξωτερικούς χώρους σε ονειρεμένες τοποθεσίες Πάρκα κάστρων, αμπελώνες, παραλίμνιες περιοχές - όπου τα σταθερά μπαρ είναι αδύνατο να λειτουργήσουν, τα κινητά συστήματα δημιουργούν μια πολυτελή ατμόσφαιρα.

Εταιρικές εκδηλώσεις με τον παράγοντα wow Τα κινητά premium bars προσθέτουν μια αξέχαστη πινελιά σε παρουσιάσεις προϊόντων και εταιρικές εκδηλώσεις.

Η οικονομική λογική είναι πειστική

Σύγκριση: Σταθερή έναντι κινητής τηλεφωνίας

Όψη	Σταθερή μπάρα	Μπαρ κινητής τηλεφωνίας
Ευελιξία τοποθεσίας	Μηδέν	Απεριόριστα
Κόστος εγκατάστασης ανά εκδήλωση	0€	800€
Δυνητικοί νέοι πελάτες	Περιορισμένη	Εκθετικό
Εποχικοί περιορισμοί	Υψηλή	Χαμηλή
Ανταγωνιστική κατάσταση	Εντατική	Ελάχιστο

Τα μπαρ κινητής τηλεφωνίας ανοίγουν εντελώς νέες αγορές αντί να αγωνίζονται για τις υπάρχουσες.

Ιστορίες επιτυχίας από το πεδίο

Ο νομάδας του φεστιβάλ Ένας φορέας ειδικεύεται στα μουσικά φεστιβάλ. Το κινητό του μπαρ περιοδεύει από εκδήλωση σε εκδήλωση. 42 φεστιβάλ σε μια σεζόν, τζίρος 180.000 ευρώ.

Ο ειδικός στο γάμο Ένας επιχειρηματίας ειδικεύεται σε γάμους υψηλής ποιότητας. Το κομψό κινητό της μπαρ είναι πλήρως κλεισμένο τρεις μήνες πριν. Μέση τιμή ανά γάμο: 4.500 ευρώ.

Ο εταιρικός επαγγελματίας Μια εταιρεία τροφοδοσίας εξυπηρετεί αποκλειστικά εταιρικές εκδηλώσεις. Ο κινητός στόλος του με τρία μπαρ αποφέρει ετήσιο τζίρο 320.000 ευρώ.